Torta di Pannolini

Embeh? Cos'è quel sorrisetto? E' ovvio che non stiamo parlando di Torta commestibile! Trattasi però, comunque, di creazione e di decorazione impegnativa, artistica e molto, molto appassionante! L'esperimento (il primo per me) nasce dall'esigenza di regalare qualcosa di originale e al tempo stesso "utile" a mia cognata, in dolce attesa, giunta ormai alla soglia del grande giorno. La DPP (per i digiuni di termini da "gravidanza & dintorni", è la Data Prevista del Parto) è fissata al 12 Maggio, perciò siamo tutti in trepidante attesa... anche perché divento, a tutti gli effetti, ZIA Laura!

Dunque, non sto qui a dirvi come l'ho composta, perché basta cliccare su YouTube o Google e vi ritroverete nel magico mondo dei "Tutorial", ovvero Video del "Come si fa", a iosa, tra questi, appunto, un discreto numero vi insegnano passo-dopo-passo a farne una.

Di certo, però, poi starà a voi scegliere colori (io ho variato le marche dei pannolini, così da avere ogni piano diverso dall'altro), decorazioni, dimensioni.

La mia è venuta fuori così, c'ho messo una giornata ma ... a mio giudizio ne è valsa la pena. Barbara (mia cognata, appunto) non l'ha ancora vista e, a giudicare dalla data di oggi, direi che sicuramente non leggerà questo Post e non ne vedrà immagine prima che gliela consegni...

In bocca al lupo dolcissima Pre-Mamma, ci vediamo presto col cucciolo tra le braccia!

Metti un mattino al Pigneto

Ecco, appunto, metti che una mattina sei lì, nei pressi del Nuovo Cinema Aquila, in anticipo per un incontro editoriale, e metti che c'è un sole caldo e l'aria è ovattata... chessifà? Ma è fin troppo scontato... Un bel giretto al Mercato, ovvio! Caso vuole (ma non è un caso) che io abbia con me la mia fedele camera digitale. E fortuna vuole che il Principe Nano dorma nel passeggino... così mi godo la superba luce e cerco gli scatti migliori... beh... certo... nei limiti! Son pur sempre una profana dell'obiettivo ;-)

Frolla (e Sacher...)

Sono in fila alla cassa del Discount.

Le peggiori nefandezze mangerecce sono ammonticchiate lì nei pressi. Perché mentre siete in fila, nervosi, sbavando, magari a ridosso dell'ora dei pasti e con un certo languorino che vi assale, loro sono lì per tentarvi...

Invece, vicino alla cassa del discount, trovo un bell'espositore di Libri, libricini di quelli senza pretese, quelli che costano dai 3 ai 7 euro massimo. Tra questi (manco a dirlo, eh) mi cade lìocchio su uno piccolino, direi tascabile, con il titolo emblematico (vedi immagine). Ad attirarmi, oltre il titolo culinario, sono i disegnini ad acquerello (mi fanno impazzire) ed una fantastica scoperta, all'interno: l'associazioni di frasi tratte da Testi più o meno famosi, o da film, che accompagnano questa o quella ricetta. Ad esempio le Madeleines di Proust in "Alla Ricerca del Tempo Perduto", o ancora l'elogio della Mela di Kahlil Gibran in "Il Profeta"... ma la citazione per la quale avrei comprato il libro anche in bianco, è il celebre scambio di battute con cui Nanni Moretti parla della Sacher Torte nel film "Bianca", che riscrivo in toto (merita).

Lei mi sta scavando sotto, mi toglie la panna, la castagna da sola sopra non ha senso.

Il Mont-Blanc non è come un cannolo alla siciliana che c'è tutto dentro, è come uno zaino:

lei se lo porta appresso per un mese e sta sicuro.

Il Mont-Blanc si regge su un equilibrio delicato, non è come la Sacher Torte...

Cosa?

La Sacher Torte

Cos'è?

Cioè lei praticamente non ha mai assaggiato la Sacher Torte?!

NoVa bè continuiamo così, facciamoci del male!

Vabbeh... la Sacher la faccio un'altra volta.

Che mio marito ieri m'ha detto: "ma le crostate t'hanno fatto qualcosa a te"? "no, perché?" "eh, non le fai più"... Come dirgli di no? E allora...

La Ricetta della Frolla del Libro

300 Farina

150 Burro

130 Zucchero

3 Tuorli

1 bustina di Vanillina (io non l'ho messa)

Buccia di 1/2 Arancia Bio

Sale 1 pizzico

Taglio il Burro a dadini e lo lascio ad ammorbidire a temperatura ambiente. Gratto la Buccia dell'Arancia nello Zucchero (esalta gli olii essenziali). Lavoro Burro e Zucchero. Aggiungo i Tuorli ed il Sale. Unisco infine la Farina. Faccio la palla e la metto in frigo per almeno mezz'ora. Stendo e faccio frollini o crostata. Forno a 180° per circa 40 minuti, finché non è bella biscottata.