... Ovvero: quando devi organizzare una Festa in casa e decidi di far tutto da sola. Finisce che la cosa riesce e anche bene. Poi il giorno dopo lo passi sul letto mezza morta, ma... maccheccefrega!!! L'importante è che tutto sia andato bene, tutto sia piaciuto, gli ospiti si siano divertiti e si siano sentiti accolti e coccolati. Il resto non conta! Dunque, non sto qui ad elencare le ricette di tutto quel che ho cucinato... che farei un Post d'un chilometro, a occhio e croce. Però la lista e le foto... beh, quello si, dai... dopo aver sudato tanto, vantarsi pubblicamente, vuoi mettere la soddisfazione?!? ;-))
E partiamo:
- Caponatina agrodolce alla Siciliana con Melanzane, Peperone rosso, Carote, Cipolla
- Polenta con Broccoli (con Capperi ed Acciughe), Besciamella classica e gratinati al Pecorino
- Ciambella di Riso con Piselli, Pancetta affumicata e Provola affumicata
- Strudel salato con Zucca e Salsiccia
- Quiche con Zucchine, Gamberetti e Pomodorini caramellati
- Tortini di Verza con Merluzzo, Patate, Cipolla e Curry
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