Wawa & Bibi, Cookers for Passion

Chi sono Wawa & Bibi ... Bibi è una giovane donna fantastica, ha due figlie meravigliose, un marito che l'adora, fa mille cose e le riescono tutte bene, è metodica, ordinata e saggia, è la mamma, la moglie, la figlia, la zia, la cugina, la sorella, l'amica migliore che si possa desiderare. Wawa è una giovane donna altrettanto fantastica, ora convive felicemente, ma per anni in famiglia è stata la "zitella" per antonomasia, colei che alle feste, puntualmente, si presentava sola, ha in testa mille idee, riesce a fare tutto quello che le balena per la testolina e altrettante cose che insorgono, sparse qua e la, cammin facendo, ma, al contrario di Bibi, non è affatto metodica ed ordinata, anzi... Ciò nonostante gode beatamente di ampie simpatie ed è ben voluta (grosso modo...) da tutti quelli che la conoscono. Wawa & Bibi hanno una grande, grandissima passione in comune: la Cucina, ed in particolare i Dolci! Ma, anche qui, interpretano lo slancio culinario in modi differenti. Bibi ha una sana dedizione per la cucina del passato, per i profumi ed i sapori autentici, quelli di una volta, quelli che la sapienzea delle nonne, delle mamme e delle zie della sua vita, hanno saputo tramandarle. Wawa (sebbene figlia e nipote di altrettante, meravigliose testimoni di rara bravura domestica) va in delirio per le creazioni ultra moderne, per quelle piccole miniature e quegli accostamenti improbabili, che decorano piatti dalle straordinarie e fantasiose forme, fondendosi con essi, e dando vita a mille colori diversi... Questo Blog nasce dal desiderio di confrontarci, di rendervi partecipi della nostra allegra ed imperitura "lotta" tra Tradizione ed Innovazione, in un duello che è Gioia di Vivere, che è Danza (tra le Fiamme a Gas per Bibi, e sui Campi Elettromagnetici della Cottura ad Induzione per Wawa!) e che soprattutto è Forma d'Arte tra le più alte e la più Alta ed Antica Testimonianza di Amore: Nutrire. Io sono appena approdata (per la cronaca chi scrive è, ovviamente, Wawa) e a breve inizierò a pubblicare le nostre "creature"; benvenuti tutti, dunque. Wawa